玄海

玄海の焼肉は、濃いめの味付けがご飯を呼ぶタレ焼肉が魅力。来店した人からは、肉に味をつけて提供するスタイルや、焼きながらタレを重ねてご飯と食べる楽しみが伝わってきます。ハラミやホルモン、ミノは、タレがしっかり絡んだ味わいを楽しみたいときの候補に。

肉の選び方に迷ったら、上タンやカルビ、ハラミなどの定番から、ホルモン、ミノ、レバーまで並ぶメニューを手がかりに。上タンは程よい厚みと食感が印象的だったという声があり、別の来店者は塩カルビを特に気に入ったそうです。一方、タレの味を主役にしたいなら、ホルモンやミノを選ぶのもよさそう。

ご飯は小・大があり、焼肉と合わせてしっかり食べたいときにも、量を控えめにしたいときにも選べます。キムチ盛り合わせやもやしナムルを添えるほか、食事の締めにはコムタンスープや冷麺も候補になります。

飲み物には生ビールやハイボール、レモンサワーなども。肉を中心に楽しむ夜にも、つまみを添えてゆっくり過ごす夕食にも組み立てられます。江東区亀戸9丁目の店は夕方から営業し、ディナーは予約がおすすめと案内されています。