Genkai

Genkai 的燒肉以醬汁調味較濃見稱，特別適合配白飯享用。食客分享中提到，店家會先為肉類調味；燒烤時再蘸上醬汁，配飯一起吃也別有樂趣。想品嚐醬汁緊緊包裹食材的風味，可考慮牛橫膈膜肉、內臟或牛胃等選擇。

若拿不定主意，可從上等牛舌、牛肋肉和牛橫膈膜肉等經典選項入手；餐牌亦有內臟、牛胃和牛肝等。有人分享，上等牛舌的厚度適中，口感令人印象深刻；另一位食客則特別喜歡鹽味牛肋肉。若想突出醬汁風味，內臟或牛胃也是選擇之一。

白飯分小碗和大碗，可按食量選擇，無論想配燒肉吃得飽足，還是控制份量都合適。除了泡菜拼盤和芽菜拌菜，也可考慮以牛骨湯或冷麵作餐末。

飲品有生啤酒、Highball 和檸檬沙瓦等。可以燒肉為主角，也可以加點小食，慢慢享用晚餐。店舖位於江東區龜戶9丁目，傍晚開始營業；店方建議晚餐預先訂座。